Сегодня мы дадим вам советы о том, как вырастить помидоры в собственном саду. Все согласны с тем, что помидоры — самый популярный летний овощ. Сейчас самое время подумать о том, как вырастить огород, и о посадке помидоров. Высаживайте их, когда минует угроза заморозков и ночные температуры поднимутся выше 13 градусов C. Выращивание помидоров — это приятное и полезное занятие, которое позволяет получить большое количество свежих, питательных помидоров, которые на вкус лучше, чем купленные в магазине. Помидоры просты в выращивании и лучше всего растут под прямыми солнечными лучами.
Существует множество различных сортов помидоров, каждый из которых имеет свою уникальную форму, вкус и кулинарное назначение.
Для хорошего роста помидоров вам понадобится богатая плодородная почва или компост для горшков без торфа, а также солнечное, защищенное место. Как только растения начнут цвести, регулярно поливайте их и еженедельно подкармливайте удобрениями с высоким содержанием калия.
Томаты делятся на два типа: детерминантные (кустовые) и индетерминантные (кордонные). Кустовые сорта обычно выращивают в горшках или подвесных корзинах, стебли которых тянутся по периметру. Кордонные сорта выведены для выращивания в высоту и поддерживаются шестом или тростью. Если вы выращиваете кордонные томаты, вам необходимо поддержать растение колышком, например, бамбуковой тростью, и прищипнуть боковые побеги, чтобы растение плодоносило на одном стебле с сердцевиной.
Виды кустовых томатов не нуждаются в опорах.
Индетерминантные или кордонные сорта — большинство людей знакомы с этим типом растений. Они обычно имеют один длинный стебель и выращиваются на шпагате или бамбуковых опорах. Боковые побеги у кордонных сортов вырастают в огромные боковые ветви, и для поддержания желаемой формы роста их необходимо подрезать. Если позволить боковым ветвям разрастаться, это приведет к скученности растений и менее зрелым плодам.
Кустовые томаты — фантастический выбор для начинающих садоводов, поскольку они не требуют палок или прищипывания верхушек. Специфицированные или кустовые сорта идеально подходят для контейнеров, подвесных корзин и любых других мест, где пространство ограничено. Кустарниковые сорта хорошо подходят для выращивания под клошарами или мини-туннелями из фольги, так как у них нет центрального стебля, и они низкорастущие и раскидистые. Удаление боковых побегов не требуется, так как куст останавливается сам по себе, обычно достигая 2-3 футов.
Плоды зачастую мельче и созревают раньше.
Как вырастить помидоры в собственном саду?
Когда сеять помидоры?
Интересуясь, когда сеять помидоры, посев следует начинать в конце января и продолжать до конца марта. После последних заморозков перенесите помидоры на улицу. Выберите солнечное, защищенное место, где вы сможете посадить их в почву, смешанную с большим количеством хорошо разложившегося садового компоста, в 30-сантиметровые горшки. Если вы выращиваете помидоры в теплице, вы можете сочетать их с базиликом, который процветает в аналогичных условиях.
Выращивание помидоров в теплице идентично выращиванию их на улице, за исключением того, что вегетационный период продлевается. Вам нужно будет защищать растения от сильной жары, которая может вызвать грубую кожицу, пятнистое созревание и гниение цветков, если вы не будете постоянно поливать их.
Необходимо прищипывать (удалять боковые побеги) и оцеплять высокорастущие томаты (подвязывать растения к тростнику мягким шпагатом). Когда появятся первые маленькие плоды, удалите листья под ними, чтобы к помидорам поступало больше света и воздуха. Помидоры следует хорошо поливать, так как неравномерный полив вызывает цветковую гниль, из-за которой плоды трескаются или на них появляются твердые черные пятна. Это вызывает недостаток кальция, который содержится в воде.
Если плоды скрыты листвой, немного проредите их, чтобы солнце могло добраться до них и дозреть.
Когда сеять помидоры?
Где лучше всего сажать помидоры?
Место для посадки томатов имеет большое значение. Томаты — субтропические растения, которым для процветания необходимо находиться на полном солнце. Если вы посадите растение у стены или забора, у вас будет больше шансов на успех, при условии, что вы сможете получать достаточно воды; избегайте живых изгородей, так как почва будет слишком сухой.
Помидоры нуждаются в большом количестве питательных веществ в почве. Помните, что здоровое растение может вырасти до 2 метров в высоту и дать сотни плодов, занимая при этом небольшую площадь (капуста, например, занимает больше места и дает только одну головку).
Томаты можно выращивать и в горшках, но в этом случае вам придется чаще подкармливать их из-за ограниченного пространства для корней. Такие условия не идеальны, но могут быть единственным вариантом в небольшом городском саду или при выращивании на балконе. Убедитесь, что горшки вмещают не менее 40 литров. При посадке используйте лучший компост, который вы можете найти, и подкармливайте значительным количеством гранул морских водорослей и птичьего помета, а также органической подкормкой из морских водорослей в жидком виде.
Томаты хорошо реагируют на инокуляцию микоризными грибами, которые образуют симбиотические отношения с растением (полезные для обоих видов). В обмен на сахар, вырабатываемый корнями, грибок строит сеть нитей, которые переносят воду и минералы к растению томата. Микоризные грибы выпускаются в виде порошка для покрытия рассады.
Семена следует высевать в помещении в обогреваемом рассаднике или на теплом, обращенном на юг подоконнике с конца февраля до середины марта. Чтобы семена проросли, температура компоста должна быть около 22 градусов Цельсия; молодые растения также необходимо держать в тепле, пока температура почвы не достигнет хотя бы 10 градусов в начале лета.
Томаты можно посадить в лотки для семян и пересадить в более просторные горшки. Семена следует сажать на глубину 2 см в компост для семян с низким содержанием питательных веществ, а затем пересаживать в более богатую почву для горшков.
На этом этапе нам нужно найти баланс с нашей рассадой, поскольку мы держим ее в искусственном тепле в то время года, когда уровень освещенности не идеален. Необходимо снизить температуру до минимума (10 градусов) и разместить растения в как можно более светлом месте, так как слишком много тепла и недостаточно света приведут к появлению высоких и слабых сеянцев.
Чтобы растения не были перегружены и не стали вытянутыми, между растениями, посаженными в горшки, должно быть расстояние, когда их листья встречаются. Лучшая рассада томатов — короткая и приземистая, а не высокая и тонкая. Также важно поддерживать компост во влажном состоянии и не допускать его пересыхания.
Где лучше всего сажать помидоры?
Как часто сажать помидоры?
Когда пересаживать томаты и как часто их сажать? Рассаду томатов, высаженную в горшки или контейнеры, следует пересаживать на свое окончательное место, когда она достигнет высоты около 15 см, прежде чем корни станут "горшечными".
Не забудьте закалить растения томатов, которые выращивались под укрытием и будут высажены на улицу, в течение недели или двух, прежде чем высаживать их в открытый грунт. Закаливание заключается в постепенной акклиматизации растений на открытом воздухе, оставляя их на улице в теплые дни и занося в дом на ночь. Вы оставляете их на все более длительное время, пока они не смогут оставаться на улице всю ночь, если минует опасность заморозков. P
Выкопайте яму для каждого растения (на расстоянии 45 см друг от друга) на 5 см глубже, чем горшок. Если вы сажаете индетерминантные или кордатные сорта, необходимо обеспечить опору. При посадке закопайте отрезок шпагата под корневой ком и привяжите другой конец к опоре над растением; это легко сделать в пластиковом туннеле, так как можно привязать к прутьям опоры для выращивания. Для посадки на улице можно приобрести различные опоры для томатов.
Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь по возможности не повредить корневой ком. Заполните лунку почвой и поместите в нее растение. Почва должна быть на 5 см выше уровня в горшке. Посадка томатных растений в землю, а не в горшок, способствует росту большего количества корней.
Если погода особенно сухая, тщательно поливайте.
Как часто сажать помидоры?
Уход за томатными культурами
В чем заключается уход за выращиванием томатов? Если вы выращиваете кордонные сорта, необходимо отщипнуть все боковые побеги, которые мешают прорастанию боковых ветвей, истощающих энергию. Боковой побег образуется там, где листовая ветвь встречается с главным стеблем; вы можете срезать его ногтем, если он маленький, но если он останется большим, его нужно будет срезать острым ножом или секатором. Новичкам в выращивании томатов может быть трудно определить эти стебли.
Если вы не уверены, дайте им постоять несколько дней, и если побег начнет выпускать листья, срежьте его! Помните, что боковой побег всегда находится между веткой и основным стеблем; когда вы поймете это, вы удивитесь, почему вам было трудно их заметить.
Питание
Регулярно подкармливайте томаты жидким удобрением из смолы или тоником из морских водорослей, предназначенным для томатов. Важно понимать, что у томатов два типа корней: глубокие корни для транспортировки воды и мелкие корни для поглощения питательных веществ. При подкормке томатов рекомендуется насыщать почву вокруг растения раствором удобрения, а не использовать вышеуказанную бутылочную емкость.
Проблемы с томатами
Немногие вредители или болезни поражают томаты в открытом грунте, при этом наиболее частой причиной неудач является влажная или холодная погода. Низкие температуры вызывают дефицит питательных веществ, в результате чего листья становятся пестрыми, с фиолетовыми прожилками или багровыми под листьями. При низких температурах корни не могут поглощать питательные вещества. Это также может быть вызвано гнилью конца цветка.
Растрескивание плодов — распространенная проблема томатов, вызванная недостаточным поливом, причем некоторые сорта более восприимчивы, чем другие. Эту проблему можно решить, если придерживаться более последовательного графика полива.
Гниль кончика цветка — это черная, гниющая область вокруг основания плода томата, вызванная дефицитом кальция. Поглощение кальция снижается в условиях засухи, поэтому проблема может возникнуть под водой. Опять же, более последовательный график полива должен облегчить проблему.
Дефицит магния — Симптомы включают увядание листьев, в то время как жилки остаются зелеными, причем первыми страдают старые листья. Для решения проблемы используйте молотый магниевый известняк.
Болезни и вредители
Наиболее вероятный вредитель, который может напасть на ваши томаты, — белокрылка. Взрослые мухи (похожие на маленьких мотыльков) откладывают яйца на нижней стороне листьев. Яйца питаются листьями по мере их роста, образуя липкое вещество, которое вызывает другие болезни. Как только вы обнаружите яйца, попробуйте опрыскать листья, чтобы смыть их, а затем удалите остатки вручную.
Пятнистость томатов — еще одна угроза для вашего урожая. Виновником является грибок Phytophthora infestans, который также вызывает поражение картофеля. На листьях, которые быстро растут, появляются коричневые пятна. Любые развивающиеся плоды становятся коричневыми и погибают, если их не трогать.
Вирус мозаики может вредить томатам по-разному, но симптомы одинаковы: листья желтеют, затем становятся коричневыми и деформируются. Это очень заразный вирус, который может передаваться от растения к растению.
Урожай
Для получения наилучшего вкуса выбирайте плоды, как только они созреют (на это указывают цвет и размер), и употребляйте их как можно скорее. Это также стимулирует образование большего количества плодов. Соберите все плоды, как только наступят заморозки в октябре-ноябре, и дозрейте на подоконнике. Верхушечные сорта можно слегка приплюснуть и накрыть садовым флисом, чтобы защитить их от холода.
Хранение
Перед хранением убедитесь, что ваши помидоры чистые и сухие. Подойдет подоконник, столешница или миска, если вы не планируете хранить помидоры больше недели. Более низкие температуры помогут сохранить плоды, если вы знаете, что не будете использовать их в ближайшие несколько дней. Более низкие температуры могут ухудшить вкус, поэтому хранить их в холодильнике не рекомендуется.
Свежесобранные помидоры хранятся дольше, чем купленные в магазине, возраст которых зачастую составляет несколько дней.